У оквиру пројекта „Зелена решења за управљање био отпадом“, који спроводи Факултет за хотелијерство и туризам у Врњачкој Бањи, 9. априла 2025. године у хотелу „Пегаз“ одржана је радионица током које су свечано уручени сертификати угоститељским радницима – запосленима у објектима који активно учествују као партнери у реализацији пројекта. Сертификате су добили представници следећих установа и угоститељских објеката у Врњачкој Бањи: Хотел „Пегаз“, Хотел „Тонанти“, Хотел „Слатина“, Угоститељско-туристичка школа са домом ученика Врњачка Бања, Ресторан „Добра клопа“.

Пројекат има за циљ унапређење праксе управљања био отпадом у туристичком и угоститељском сектору, као и подизање еколошке свести и промоцију циркуларне економије у локалној заједници. Овом приликом, Факултет изражава захвалност партнерима на подршци и активној сарадњи.
ФОТО:

У уторак, 22. априла, у просторијама ЈКП „Чистоћа“ Краљево одржана је радионица и презентација пројекта „Зелена решења за управљање био отпадом“. Циљ догађаја био је представљање досадашњих резултата и реализованих активности у оквиру пројекта, као и ширење мреже партнера који би могли да имплементирају ову идеју у свом раду. Кроз такву сарадњу и укључивање већег броја корисника, доприноси се јачању еколошке свести и промовишу се одржива решења, како на локалном, тако и на глобалном нивоу.

Презентацији су присуствовали наставници Факултета за хотелијерство и туризам у Врњачкој Бањи, чланови пројектног тима: проф. др Марија Костић и доц. др Соња Вељовић, као и запослени ЈКП „Чистоћа“.

Закључено је да је тема управљања био отпадом изузетно значајна и да ће у наредном периоду постати све присутнија у свакодневној пракси, што додатно подвлачи важност оваквих иницијатива и пројеката.
ФОТО:

У оквиру пројекта „Зелена решења за управљање био отпадом“, Факултет за хотелијерство и туризам у Врњачкој Бањи, уз подршку Министарства заштите животне средине Републике Србије и Програма Уједињених нација за развој (UNDP), организовао је едукативну радионицу у хотелу „Пегаз“. Тема скупа била је: „Компостирање – од селекције отпада до производа“.

Радионицу је свечано отворила Вишња Ракић, помоћница министра у Министарству туризма и омладине Републике Србије. Након тога, присутнима се обратила и г-ђа Александра Вучинић, шеф Одсека за циркуларну економију и одрживи развој у Министарству заштите животне средине. Ана Митић Радуловић, аналитичар за циркуларну економију у оквиру UNDP-а, представила је све тренутне  активности и јавне позиве у вези са циркуларном економијом на којима се тренутно ради.

У наставку програма, наставници Факултета и чланови пројектног тима — доц. др Соња Вељовић (руководилац пројекта), проф. др Драго Цвијановић, проф. др Марија Костић, проф. др Миљан Лековић, проф. др Милица Луковић и мр Марко Цилић — одржали су презентације намењене радницима угоститељских објеката. У својим излагањима детаљно су приказали начине за ефикасну селекцију отпада и истакли конкретне бенефите примене оваквих решења у пракси.

Ова радионица представља још један корак ка подизању еколошке свести и ширењу знања о значају одрживог управљања био отпадом, како у туристичком сектору, тако и у ширем друштвеном контексту.
ФОТО:

Проф. др Дарко Димитровски и проф.др Снежана Милићевић заузели су треће и четврто место на листи најцитиранијих аутора у Србији у области Social Sciences / Tourism & Hospitality за 2025.годину, према AD Scientific Index - World Scientist and University Rankings. Детаљније можете погледати на овде.

На позив генералног секретара Светске туристичке организације УН, господина Зураба Пололикашвилија, проф. др Андреј Мићовић је другу годину заредом учествовао на Међународном семинару о туристичком праву који је одржан у Кордоби, Аргентина у периоду од  26-27. новембра 2024. године. Тема овогодишњег Скупа била је Туристичко право: Одрживост и универзална приступачност. Ко-организатори Семинара, осим СТО УН, били су и Универзитет Сигло 21 и Туристичка организација Кордобе.

Организатори Семинара су окупили домаће и међународне стручњаке из академске заједнице, професионалце из приватног и јавног сектора, представнике међународних струковних удружења и Уједињених нација како би размотрили постојећи правни оквир у погледу: одрживости и универзалне приступачности туризма; укључивања најугроженијих група у туристичку делатност и њихове правне заштите; животне средине и очувања историјског и културног наслеђа; уређења и планирања туристичког простора као туристичког ресурса; заштите туриста као потрошача; друштвене одговорност у туризму. Ова питања су разматрана у оквиру седам панел сесија које су одржане током два дана. Проф. др Андреј Мићовић је учествовао у дискусији у оквиру  треће панел сесије на тему заштите туриста као потрошача у процесу зелене транзиције. Том приликом, проф. Мићовић се осврнуо на новоусвојене механизме ex ante и ex post заштите корисника туристичких услуга од манипулативног зеленог маркетинга, као и на могућност коришћења вештачке интелигенције у циљу сузбијања оваквих облика непоштене пословне праксе којима су туристи све више изложени.

У оквиру Скупа представљене су активности Опсерваторије за Туристичко право за Латинску Америку и Карибе којa је основана од стране Светске туристичке организације и Интер-америчке развојне банке. Осим тога, на овогодишњем Скупу представљена је монографија El Código internacional de protección para los turistas / The International Code for the Protection of Tourists, у оквиру које је проф. др Андреј Мићовић припремио поглавље на тему: Safeguarding Procedural Rights of International Tourists. Издавач монографије је реномирана шпанска издавачка кућа Aranzadi (део Karnov групе која је преузела Thomson Reuters у Шпанији и Wolters Kluwer у Шпанији, Француској и Португалу) у сарадњи са Светском туристичком организацијом УН и универзитетима Саламанка и Пантеон-Сорбона.

Током трајања Скупа, проф. Мићовић је разговарао са представницима Универзитета Siglo 21, који су изразили заинтересованост за сарадњу са нашим Универзитетом и Факултетом у оквиру Еразмус+ КА171 програма мобилности.

ФОТО:

У периоду 11-15.11.2024. године проф. др Снежана Милићевић је реализовала академску мобилност (Staff Mobility For Teaching) у оквиру програма Еразмус+ на Факултету за менаџмент у туризму и угоститељству у Опатији, Универзитетa у Ријеци, Република Хрватска. Током академске мобилности, одржала је предавања студентима на теме у вези менаџмента туристичких дестинација. Поред предавања, упознала се са организационом структуром и садржајима Факултета. Посетила је библиотеку Факултета ради прикупљања материјала за будућа научна истраживања и том приликом добила на поклон неколико уџбеника о туристичким дестинацијама, имајући у виду да је то сфера њеног научног интересовања. Упознала се и обавила разговоре са деканом Факултета проф. др Марком Перићем, продеканом за међународну сарадњу проф. др Синишом Богданом и Еразмус координаторком доц. др Лореном Дадић Фрук. Разменили су искуства по питању студијских програма, стручне праксе, наставног процеса, мобилности наставника, итд.

Такође су разговарали о могућностима сарадње на потенцијалним заједничким научним пројектима у будућности, као и о могућностима доласка наставника Факултета из Опатије на Факултет за хотелијерство и туризам у Врњачкој Бањи у оквиру Еразмус+ програма мобилности.
ФОТО:

Наставници и сарадници Факултета за хотелијерство и туризам у Врњачкој Бањи, проф. др Снежана Милићевић, Јован Бугарчић и Марко Цилић, учествовали су на конференцији "Европски центар гастрономије у Врњачкој Бањи" коју је организовала Савезна асоцијација регије Алзас у Француској у сарадњи са Општином Врњачка Бања. Конференција је организована 07.11.2024. године је у хотелу "Коцка" у Врњачкој Бањи. У присуству бројних представника хотела и ресторана Врњачке Бање, конференцијом су председавали господин Бобан Ђуровић, председник Општине Врњачка Бања и госпођа Слађана Новаковић, председница удружења "Ја волим Француску". Почасни гост на Конференцији био је господин Michel Husser власник јединог ресторана на свету који носи Michelin одликовање пуних 88 година, који је одржао предавање на тему "Пут кроз Michelin историју дугу 88 година".
ФОТО: