Гастрономска манифестација „Тестивал”

Манифестација „Тестивал” одржана је у суботу, 15. откобра у Дому омладине у Београду.

Главна тема овог издања Тестивала је бурек, један од најпознатијих и најомиљенијих српских оброка. Посетиоци и учесници Тестивала имали су прилику да дегустирају гастрономске специјалитете од теста, које су специјално за ову прилику припремили студенти гастрономије нашег Факултета.

Поред излагачког дела гастрономске понуде, организоване су бројне радионице као и дискусиони панел на тему „Здрава храна”.

У оквиру Дискусионог панела учествовали су и представници факултета доц. др Соња Вељовић - ужа научна област Прехрамбена технологија и мсц Драган Вуколић, асистент на предметима креативна гастрономија и ресторатерски менаџмент.


Штампа